Inšpirujúci zdravý a udržateľný výber potravín a agropotravinársku kariéru.

Zobraziť všetky zdroje Prihlásiť sa

Pripojte sa k stovkám pedagógov v oblasti stravovania, ktorí používajú naše materiály vo svojich triedach, kluboch a podujatiach!

Naše vyučovacie plány sú založené na aktivitách zameraných na aktívnu účasť študentov. Spájajú tímovú prácu, hranie rolí, komunikačné zručnosti, experimentovanie a príležitosti na diskusie pod vedením študentov.

Objavte naše plány lekcií súvisiacich s jedlom pod každou témou!

Kliknite na tému a nájdete:

osvedčené, pripravené na použitie plány lekcií

sprievodné zdroje

pracovné listy, videá a experimenty

Jedlo a zdravie

Naša strava je úzko spätá s naším zdravím. Nezdravá strava môže zvýšiť naše riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, cukrovka a niektoré druhy rakoviny. Bohužiaľ, veľa ľudí má nezdravé stravovacie návyky, ako je konzumácia príliš malého množstva zeleniny a ovocia a príliš veľa spracovaných potravín. To vedie k nárastu problémov s hmotnosťou a obezity v Európe. Cieľom lekcií v tejto téme je zvýšiť povedomie študentov o tom, ako potraviny interagujú s ľudským telom, ako získať správne živiny prostredníctvom našej stravy, ako aj praktické zručnosti, ako je čítanie štítkov na produktoch v supermarketoch.

Zobraziť zdroje

Potraviny a udržateľnosť

Zapojenie študentov do jedla a udržateľnosti je kľúčové pre budúcnosť nášho potravinového systému a zdravie planéty. Plány lekcií v tejto téme skúmajú problémy okolo regeneratívneho poľnohospodárstva, udržateľného výberu potravín a plytvania potravinami. Študenti sa dozvedia o výzvach, ktorým čelí náš potravinový systém, a o tom, ako sa môžu osobne zapojiť do jeho udržateľnosti.

Zobraziť zdroje

Potravinárstvo a potravinový systém

Deti a tínedžeri sú bombardovaní „vedeckými informáciami“ o jedle. Mnohé z týchto informácií sú však protichodné, nepresné alebo jednoducho nepravdivé. Táto téma poskytuje plány hodín, ktoré učia študentov zručnostiam, ktoré potrebujú na kritické vyhodnotenie informácií o potravinárstve a na efektívne sprostredkovanie týchto informácií. Lekcie tiež skúmajú potravinové systémy ako komplexnú sieť činností, od výroby cez spracovanie až po spotrebu.

Zobraziť zdroje

Agropotravinárske práce a kariéra

Plány hodín v tejto téme pomáhajú študentom objaviť potenciálnu agropotravinársku kariéru zvyšovaním ich povedomia o rozmanitosti zručností a rôznych profesií v tejto oblasti. Činnosti siahajú od opisu potravinárskych profesií až po ich klasifikáciu v rôznych fázach potravinového reťazca. Niektoré z učebných plánov podporujú aj rozvoj podnikateľských zručností.

Zobraziť zdroje

Registrovaný

Kto sme:

Food Educators je program EIT Food, ktorý poskytuje učiteľom zábavné, kreatívne a zaujímavé aktivity na zapojenie mladých ľudí, najmä školákov. Naše ľahko dostupné, vedecky založené materiály na vzdelávanie o potravinách zlepšujú učenie študentov, aby sa mohli stať lepšie informovanými a uvedomelými spotrebiteľmi budúcnosti.

Získavame nové poznatky o tom, ako prehĺbiť vzdelávacie skúsenosti v oblasti potravín, podporovať zdravie a udržateľnosť a motivovať budúce generácie, aby sa venovali kariére v agropotravinárskom sektore. Náš program sa zameriava na inšpiratívne vodcovstvo, uvedomelý konzum, potravinársku gramotnosť, podnikateľské zmýšľanie a možnosti povolania medzi mladými ľuďmi vo veku od 9 do 18 rokov.

Naša vízia:

Svet, kde všetci mladí ľudia majú prístup k potravinovému vzdelávaniu a chcú dosiahnuť zaujímavú a inovatívnu agropotravinársku kariéru.

Naša misia:

Podporovať pedagógov, aby učili, zapájali a inšpirovali mladých ľudí o potravinách, ktoré jedia, a aby viedli deti ku kariére v agropotravinárstve.

Čo hovoria učitelia o našich materiáloch

“Príručky sú veľmi praktické a orientované na prax a pre učiteľov sú motivujúce a inšpirujúce! Poskytujú učiteľom skvelý základ, na ktorom môžu stavať.
(Maďarsko)”

“Všetky vyučovacie plány, ktoré som vyskúšal, sú použiteľné a poskytujú spoľahlivú metodiku na začlenenie novej témy do triedy: jedlo. Odteraz je len na nás, aby sme ich zlepšili a prispôsobili našim žiakom!
(Maďarsko)”

“Príručky splnili moje očakávania, plány hodín sa ľahko používajú aj pre študentov so špeciálnymi potrebami.
(Maďarsko)”

“Materiál ma ako učiteľa inšpiroval spojiť sa s miestnymi zainteresovanými stranami v oblasti potravín. Som motivovaný ďalej premýšľať o plánoch hodín a prispôsobovať ich našim študentom.
(Maďarsko)”

“Pri týchto plánoch hodín sa mi páči prístup bez zložitých teórií, ako aj plány hodín, ktoré sú študentom blízke. Témy sú z každodenného sveta, preto žiakov oslovujú. Som naozaj ohromený. Tieto príručky sú podkladom pre učiteľov s množstvom dobrých nápadov a podporných materiálov!
(Maďarsko)”

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”