Inspirație pentru alegeri alimentare sănătoase și sustenabile și cariere în domeniul agroalimentar.

Vezi toate resursele Înscrie-te

Alătură-te sutelor de formatori în domeniul alimentar (food educators) care folosesc materialele noastre în cadrul cursurilor, cluburilor și evenimentelor lor!

Planurile noastre de lecție se bazează pe activități care încurajează participarea activă a elevilor. Acestea combină munca în echipă, joc de rol, abilități de comunicare, experimentare și oportunități pentru discuții conduse de elevi.

Descoperă planurile noastre de lecție, organizate pe teme!

Alege o temă și vei găsi:

planuri de lecție testate, gata de utilizat

resurse complementare

foi de lucru, videoclipuri și experimente

Mâncare și sănătate

Dieta noastră este strâns legată de sănătatea noastră. Dietele nesănătoase ne pot crește riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și unele tipuri de cancer. Din păcate, mulți oameni au obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi să mănânce prea puține legume și fructe și prea multe alimente procesate. Acest lucru duce la o creștere a problemelor de greutate și a obezității în Europa. Lecțiile din această temă urmăresc să conștientizeze elevii cu privire la modul în care alimentele interacționează cu corpul uman, cum să dobândim nutrienții corecti prin intermediul dietelor noastre, precum și abilități practice precum citirea etichetelor produselor din supermarketuri.

Vizualizați resurse

Alimentație și durabilitate

Implicarea studenților în alimentație și durabilitate este crucială atât pentru viitorul sistemului nostru alimentar, cât și pentru sănătatea planetei. Planurile de lecție din această temă explorează probleme legate de agricultura regenerativă, alegerile alimentare durabile și risipa de alimente. Elevii vor afla despre provocările cu care se confruntă sistemul nostru alimentar și despre cum pot fi implicați personal în a-l face mai durabil.

Vizualizați resurse

Știința alimentelor și sistemul alimentar

Copiii și adolescenții sunt bombardați cu „informații științifice” despre alimente. Dar multe dintre aceste informații sunt contradictorii, inexacte sau pur și simplu false. Această temă oferă planuri de lecție care îi învață pe elevi abilitățile de care au nevoie pentru a evalua în mod critic informațiile despre știința alimentară și pentru a comunica aceste informații în mod eficient. De asemenea, lecțiile explorează sistemele alimentare ca o rețea complexă de activități, de la producție la procesare și până la consum.

Vizualizați resurse

Locuri de muncă și cariere agroalimentare

Planurile de lecție din această temă îi ajută pe studenți să descopere potențiale cariere agroalimentare prin creșterea gradului de conștientizare a acestora cu privire la varietatea de abilități și diferite profesii din domeniu. Activitățile variază de la descrierea profesiilor alimentare până la clasificarea acestora în diferite etape ale lanțului alimentar. Unele dintre planurile de lecție susțin și dezvoltarea abilităților antreprenoriale.

Vizualizați resurse

Înregistrat

Cine suntem:

FoodEducators este un program EIT Food care oferă profesorilor activități distractive, creative și interesante pentru implicarea tinerilor, în principal elevi. Materialele noastre pentru educație alimentară sunt ușor accesibile și bazate pe știință și au ca scop îmbunătățirea procesului de învățare, astfel încât elevii să devină consumatori mai bine informați și conștienți.

Culegem noi perspective despre cum să aprofundăm experiențele de învățare în domeniul agroalimentar, să promovăm sănătatea și sustenabilitatea și să motivăm generațiile viitoare să urmeze cariere în domeniul agroalimentar. Programul nostru urmărește să inspire leadershipul, consumerismul conștient, alfabetizarea în știința alimentară, mentalitatea antreprenorială și oportunități vocaționale în rândul tinerilor cu vârsta între 9 și 18 ani.

Viziunea noastră:

O lume în care toți tinerii au acces la educație alimentară și sunt conștienți referitor la oportunitățile de carieră interesante și inovatoare în domeniul agroalimentar.

Misiunea noastră:

Să sprijinim formatorii să predea, să implice și să inspire tinerii cu privire la alimentele consumate și să ia în calcul o carieră în domeniul agroalimentar.

Ce spun profesorii despre materialele noastre

“La aceste planuri de lecție îmi place abordarea de a nu avea teorii complicate, ci faptul că sunt pe înțelesul elevilor. Subiectele sunt de ordin cotidian și astfel sunt atractive pentru elevi. Sunt cu adevărat impresionat. Aceste materiale reprezintă o comoară pentru profesori, cu o multitudine de idei bune și materiale ajutătoare!”

“Materialele sunt foarte practice și orientate spre practică, sunt motivante și oferă inspirație pentru profesori! Ele asigură o bază excelentă pe care profesorii pot construi.”

“Toate planurile de lecție încercate sunt funcționale și oferă o metodologie solidă pentru a aduce la clasă un subiect nou: alimentația. De acum înainte, depinde de noi să le îmbunătățim și să le adaptăm pentru elevii noștri!”

“Materialele s-au potrivit cu așteptările mele, planurile de lecție sunt ușor de utilizat, chiar și cu elevii cu nevoi speciale.”

“Materialul m-a inspirat, în calitate de profesor, să mă conectez cu actorii locali din domeniul agroalimentar. Sunt motivat să gândesc planurile de lecție în profunzime și să le adaptez pentru elevii noștri.”

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”