Inspirando escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis e carreiras agroalimentares.

Ver todos os recursos Registar-se

Junte-se a centenas de educadores alimentares que utilizam os nossos materiais nas suas aulas, clubes e eventos!

Os nossos planos de aula baseiam-se em atividades focadas na participação ativa dos alunos. Eles incluem trabalho em equipa, dramatização, competências de comunicação, experimentação e oportunidades para discussões conduzidas pelos alunos.

Descubra os nossos planos de aula relacionados com cada um dos temas da alimentação!

Clicando num tema, vai encontrar:

planos de aula experimentados e testados e prontos a usar

recursos de acompanhamento

folhas de cálculo, vídeos e experiências

Alimentação e Saúde

Nossa dieta está intimamente ligada à nossa saúde. Dietas pouco saudáveis podem aumentar o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de cancro. Infelizmente, muitas pessoas têm hábitos alimentares pouco saudáveis, como comer poucos vegetais e frutas e muitos alimentos processados. Isto está a levar a um aumento dos problemas de peso e da obesidade na Europa. As aulas deste tema visam sensibilizar os alunos sobre como os alimentos interagem com o corpo humano, como adquirir os nutrientes corretos através da nossa alimentação, bem como competências práticas como a leitura de rótulos de produtos em supermercados.

Ver recursos

Alimentação e Sustentabilidade

Envolver os alunos na alimentação e na sustentabilidade é crucial tanto para o futuro do nosso sistema alimentar como para a saúde planetária. Os planos de aula deste tema exploram questões relacionadas à agricultura regenerativa, escolhas alimentares sustentáveis e desperdício de alimentos. Os alunos aprenderão sobre os desafios que o nosso sistema alimentar enfrenta e como podem estar pessoalmente envolvidos para torná-lo mais sustentável.

Ver recursos

Ciência Alimentar e Sistema Alimentar

Crianças e adolescentes são bombardeados com “informações científicas” sobre alimentação. Mas muitas destas informações são contraditórias, imprecisas ou simplesmente falsas. Este tema fornece planos de aula que ensinam aos alunos as habilidades necessárias para avaliar criticamente as informações sobre ciência de alimentos e comunicar essas informações de maneira eficaz. As lições também exploram os sistemas alimentares como uma rede complexa de atividades, desde a produção até o processamento e o consumo.

Ver recursos

Empregos e carreiras no setor agroalimentar

Os planos de aula deste tema ajudam os alunos a descobrir potenciais carreiras agroalimentares, aumentando a sua consciência sobre a variedade de competências e diferentes profissões na área. As atividades vão desde a descrição das profissões alimentares até à sua classificação em diferentes fases da cadeia alimentar. Alguns dos planos de aula também apoiam o desenvolvimento de competências empreendedoras.

Ver recursos

Registado

Quem somos:

FoodEducators é um programa da EIT Food que disponibiliza aos professores atividades divertidas, criativas e interessantes para envolver os jovens, principalmente crianças em idade escolar. Os nossos materiais de educação alimentar com base na ciência e de fácil acesso melhoram a aprendizagem dos alunos, para que eles possam vir a ser consumidores mais informados e conscientes no futuro.

Recolhemos novas ideias sobre como aprofundar experiências de aprendizagem em torno da alimentação, promover a saúde e a sustentabilidade, e motivar as gerações futuras a seguir carreiras no setor agroalimentar. O nosso programa foca-se na liderança inspiradora, no consumo consciente, na literacia em ciências alimentares, numa mentalidade empreendedora e nas possibilidades vocacionais para jovens dos 9 aos 18 anos.

A nossa visão:

Um mundo onde todos os jovens tenham acesso à educação alimentar e conheçam carreiras estimulantes e inovadoras no setor agroalimentar.

A nossa missão:

Apoiar os educadores a ensinar, envolver e inspirar os jovens acerca dos alimentos que comem e a considerar uma carreira no setor agroalimentar.

O que os professores dizem sobre nossos materiais

“Nestes planos de aula, gosto da abordagem sem teorias complicadas, mas com planos de aula próximos dos alunos. Os temas são do mundo quotidiano, por isso atraem os alunos. Fiquei bastante impressionado. Estes manuais são uma arca do tesouro para professores, com muitas ideias boas e materiais de apoio!”

“Os manuais são muito funcionais e orientados para a prática, e são motivadores e inspiradores para os professores! Eles são uma excelente base de construção para os professores.”

“Todos os planos de aula que experimentei são funcionais e apresentam uma metodologia sólida para trazer um tema novo para a sala de aula: a alimentação. A partir de agora, cabe-nos melhorá-los e adaptá-los aos nossos alunos!”

“Os manuais corresponderam às minhas expectativas, os planos de aula são fáceis de usar, mesmo com alunos com necessidades especiais.”

“O material inspirou-me, como professor, a estabelecer ligação com as entidades locais do setor alimentar. Estou motivado para pensar mais sobre os planos de aula e adaptá-los aos nossos alunos.”

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”