Budzimy apetyt na zdrowe i zrównoważone wybory dotyczące żywności i karierę w branży rolno-spożywczej.

Budzimy apetyt na zdrowe i zrównoważone wybory dotyczące żywności i karierę w branży rolno-spożywczej.

Dołącz do setek nauczycieli i ekspertów, którzy używają naszych materiałów prowadząc działania edukacyjne w obszarze żywności.

Nasze scenariusze zajęć oparte są na modelu aktywnego zaangażowania uczniów. Łączą w sobie elementy pracy zespołowej, odgrywania ról, komunikacji, eksperymentowania i dyskusji prowadzonych przez uczniów.

Sprawdź jakie scenariusze zajęć na temat żywności kryją się pod każdym z tematów.

Kliknij na wybrany temat, znajdziesz tam:

  • gotowe do użycia, przetestowane scenariusze zajęć
  • dodatkowe materiały dla nauczyciela
  • arkusze pracy, filmy i instrukcje do przeprowadzenia eksperymentów
Żywność i Zdrowie

Żywność i Zdrowie

Żywność i Zdrowie

Nasza dieta jest ściśle powiązana z naszym zdrowiem. Niezdrowa dieta może zwiększać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i niektóre rodzaje nowotworów. Niestety wiele osób ma niezdrowe nawyki żywieniowe, takie jak spożywanie zbyt małej ilości warzyw i owoców oraz zbyt dużej ilości przetworzonej żywności. Prowadzi to do wzrostu problemów z wagą i otyłości w Europie. Lekcje w tym temacie mają na celu podniesienie świadomości uczniów na temat interakcji żywności z organizmem człowieka, w jaki sposób pozyskać odpowiednie składniki odżywcze poprzez dietę, a także umiejętności praktycznych, takich jak czytanie etykiet produktów w supermarketach.

Zobacz zasoby
Żywność i Zrównoważony Rozwój

Żywność i Zrównoważony Rozwój

Żywność i Zrównoważony Rozwój

Zaangażowanie uczniów w kwestie żywności i zrównoważonego rozwoju ma kluczowe znaczenie zarówno dla przyszłości naszego systemu żywnościowego, jak i zdrowia planety. Scenariusze lekcji w tym temacie omawiają kwestie związane z rolnictwem regeneracyjnym, zrównoważonymi wyborami żywnościowymi i marnowaniem żywności. Studenci dowiedzą się o wyzwaniach stojących przed naszym systemem żywnościowym i o tym, jak mogą osobiście zaangażować się w uczynienie go bardziej zrównoważonym.

Zobacz zasoby
Nauka o Żywności i System Żywnościowy

Nauka o Żywności i System Żywnościowy

Nauka o Żywności i System Żywnościowy

Dzieci i młodzież są bombardowane „informacjami naukowymi” na temat żywności. Jednak wiele z tych informacji jest sprzecznych, niedokładnych lub po prostu fałszywych. Temat ten zawiera scenariusze lekcji, które uczą uczniów umiejętności potrzebnych do krytycznej oceny informacji z zakresu nauk o żywności i skutecznego przekazywania tych informacji. Na lekcjach omawiane są także systemy żywnościowe jako złożona sieć działań, od produkcji, przez przetwarzanie, po konsumpcję.

Zobacz zasoby
Praca i kariera w branży rolno-spożywczej

Praca i kariera w branży rolno-spożywczej

Praca i kariera w branży rolno-spożywczej

Scenariusze lekcji zawarte w tym temacie pomagają uczniom odkryć potencjalne ścieżki kariery w sektorze rolno-spożywczym, podnosząc ich świadomość na temat różnorodności umiejętności i różnych zawodów w tej dziedzinie. Zakres działań sięga od opisu zawodów związanych z żywnością po klasyfikację ich na różnych etapach łańcucha żywnościowego. Niektóre plany lekcji wspierają także rozwój umiejętności w zakresie przedsiębiorczości.

Zobacz zasoby
Zarejestrowany

FoodEducators jest częścią programu EIT Food, który oferuje nauczycielom portfolio interaktywnych, kreatywnych i interesujących aktywności kierowanych do młodych ludzi, głównie dzieci w wieku szkolnym. Nasze łatwo dostępne, bazujące na wiedzy naukowej, materiały do edukacji żywieniowej stanowią cenne narzędzie budowania w uczniach świadomych i zrównoważonych postaw konsumenckich.

Oferujemy dostęp do najnowszych osiągnięć w zakresie pogłębiania doświadczeń edukacyjnych związanych z żywnością, promujemy zdrowie i zrównoważony rozwój oraz motywujemy przyszłe pokolenia do podjęcia kariery zawodowej w branży rolno-spożywczej. Nasz program koncentruje się na promowaniu sprawczości, świadomej konsumpcji, znajomości nauk o żywności, przedsiębiorczości i możliwości zawodowych dla młodych ludzi w wieku od 9 do 18 lat.

Nasza wizja:

Świat, w którym młodzi ludzie mają dostęp do edukacji na temat żywności i są świadomi ekscytujących i nowatorskich ścieżek kariery w całym łańcuchu dostaw żywności.

Nasza misja:

Chcemy wspierać edukatorów w procesie kształcenia, inspirowania i angażowania młodych pokoleń w system żywnościowy oraz zachęcania ich do podjęcia kariery zawodowej w branży rolno-spożywczej.

Co nauczyciele mówią o naszych materiałach

“Bardzo ciekawe materiały, płynne przejście do pozostałych zagadnień związanych z żywnością.
(Polska)”

“Po raz pierwszy dzieci w mojej klasie miały okazję myśleć i uczyć się o jedzeniu w ramach podejścia opartego na systemie żywnościowym. Byli bardzo podekscytowani i chętnie dzielili się swoimi pomysłami.
(Izrael)”

“Doceniam zaangażowanie uczniów w eksperyment i analizę. W ten sposób zapamiętali więcej.
(Polska)”

“Szczegółowy scenariusz lekcji, dodatkowe ciekawe materiały.
(Polska)”

“W tych planach lekcji podoba mi się podejście, w którym nie ma skomplikowanych teorii, ale plany lekcji, które są bliskie uczniom. Tematy pochodzą z codziennego świata, więc przemawiają do uczniów. Jestem naprawdę pod wrażeniem. Te plany lekcji to skarbnica wiedzy dla nauczycieli z mnóstwem dobrych pomysłów i materiałów pomocniczych!”

“Scenariusze zajęć są bardzo praktyczne i zorientowane na praktykę oraz motywują i inspirują nauczycieli! Stanowią one doskonałą podstawę dla nauczycieli.”

“Wszystkie plany lekcji, które wypróbowałem, są użyteczne i zapewniają solidną metodologię wprowadzania nowego tematu do klasy: żywności. Od teraz do nas należy ich ulepszenie i dostosowanie do potrzeb naszych uczniów!”

“Materiały spełniły moje oczekiwania, plany lekcji są łatwe w użyciu, nawet w przypadku uczniów o specjalnych potrzebach edukacyjnych.”

“Materiały zainspirowały mnie jako nauczyciela do nawiązania kontaktu z lokalnymi producentami żywności. Jestem zmotywowany do dalszego przemyślenia planów lekcji i dostosowania ich do naszych uczniów.”

Agenția Metropolitană Brașov AZTI Building Global Innovators Chamber of Commerce and Industry of Slovenia Climate Smart Elephant Democritus University of Thrace Grupo An Higher Education Institution Latvian Rural Advisory and Training Centre Leaf Pannon Pro Innovations Polish Academy of Sciences in Olsztyn Slovak university of Agriculture in Nitra Smion TechnionIIT University of Bari Aldo Moro University of Chemistry and Technology Prague University of Economics - Varna Yaşar University